TERRE DI PO E DEI GONZAGA
Otto comuni,
un fiume,
la magia di un territorio
Un territorio da esplorare lentamente, magari in sella ad una bicicletta,
con tante storie da vivere, a cui fa da sfondo il paesaggio del grande fiume Po
e il gusto inconfondibile dei suoi prodotti tipici.
Eventi
i nostri luoghi
La TorreGualtieri
Oratorio dell’Immacolata ConcezioneGualtieri
Piazza BentivoglioGualtieri
Riserva Naturale Orientata dei “Caldaren”Gualtieri
La riserva è ricca di specie vegetali e animali. All’inizio del XX° secolo la zona fu utilizzata per rifornire di argilla una fornace mediante una tel...
Porto VecchioGualtieri
Nella golena del Po, ci sono luoghi conosciuti soltanto da pescatori e barcaioli che possono esplorare le anse del fiume. Uno di questi luoghi è il Porto Vecchio dove oggi troviamo i relitti di un rimorchiatore e due bettoline mitragliate e poi bombardate da un aereo alleato nella primavera del 1944.
Isola degli InternatiGualtieri
Percorrendo la pista ciclabile che unisce Gualtieri, Boretto e Guastalla si possono ammirare suggestivi luoghi naturali come l’Isola degli Internati. ...
Ponte PortineGualtieri
Realizzato nel 1769, sostituì quello in legno sul torrente Crostolo, progettato alla fine del XVI sec. durante le Bonifiche Bentivoglio.
Impianto Idrovoro TorrioneGualtieri
L’impianto Idrovoro del Torrione fu realizzato fra il 1920 e 1923. Con tre gruppi di pompe si riusciva a scaricare l’acqua sovrabbondante nel Crostolo...
Nodo Idraulico dell'Impianto Idrovoro di Torrione e della Botte BentivoglioGualtieri
Nella seconda metà del 1500 Cornelio Bentivoglio convinse Cesare Gonzaga a realizzare un piano di sistemazione idraulica del feudo di Gualtieri preve...
i nostri cibi
La Mostarda
Il fiume Po zona di antichi confini, transito di eserciti e passaggio di pellegrini da nord a sud, luoghi di contaminazioni culturali e gastronomiche dove il cibo assume nel sapore una propria identità.
La Cipolla
La cipolla – nome scientifico Allium cepa – ha radici lontanissime, se ne parla sin dai tempi dell’antico Egitto dove era coltivata fin dal IV millennio A.C..
La Prugna Zucchella
Piccola e soda ma tanto succosa. L’origine dell’appellativo Zucchella sembri derivi proprio da questa sua caratteristica “Suchéla”, cioè piena di sugo.
Il Luccio
Un animale da sempre presente nelle acque del Po tanto da dare il nome alla città di Luzzara è il Luccio. In tempi passati infatti, Luzzara era conosciuta come Luciara, derivato dalla parola Luccio.
L'Anguria
L’Anguria Reggiana Igp, fresca, dolce e dissetante è il frutto protagonista dell’estate nella pianura di Reggio Emilia e per le sue qualità uniche ha conquistato il marchio di Indicazione geografica protetta.
Il Miele
Il Miele è da sempre prodotto tipico dei territori della bassa reggiana.
La Zucca
La Zucca reggiana è l’ ortaggio tipico delle terre della “bassa” reggiana. Le varietà sono moltissime e assai diverse.
L'Aceto Balsamico
Uno dei vanti gastronomici della zona è l’Aceto Balsamico Tradizionale, uno storico prodotto del quale il monaco benedettino Abate Donizone nel poema “Vita Mathildis”, ne descrive l’esistenza già nel 1046.
Il Pesce Gatto
Il pesce gatto è una specie tipica di acque stagnanti o a lento decorso, con fondali molli, fangosi. Si adatta bene anche a condizioni estreme, in acque calde e povere di ossigeno. Per tali motivi, oltre che per la sapidità delle sue carni, viene allevato in stagni di pescicoltura estensiva.