Antichi Meloni Reggiani
Gli Antichi Meloni Reggiani sono un caratteristico tesoro della Bassa Reggiana, la cui coltivazione è propria delle valli di Novellara, Santa Vittoria e Guastalla, dove ne sono curate varie antiche tipologie:
- Melone Ramparino: di polpa chiara e aroma intenso, un poco piccante, che deve il nome al suo arrampicarsi a reti e sostegni nella crescita. Noto sin dall‘‘800 e un tempo molto comune nelle terre del Po, fu presto abbandonato perché delicato e poco dolce.
- Melone Rospo: di aspetto simile a una zucca, verrucoso al tatto (per questo detto “rospo”), è saporito e un po’ piccante.
- Melone Banana di Santa Vittoria: così chiamato per la nota di “banana” del suo tipico profumo, è un melone invernale di polpa bianca e scorza sottile.
- Melone Banana di Lentigione: liscio e tondo, con polpa dolce e tenera e profumo intenso. Le sue origini sono misteriose, ed esso, diverso da ogni altro melone, era noto nella sola zona di Brescello e Sorbolo.
